Отправляем
по России
Каталог товаров

Натуральная оболочка (черева) свиная, калибр 30-32, длина 2 метра (на 900-1000 гр) в Верхнем Уфалее

Артикул: 4696
(1)
Натуральная оболочка для колбас.  Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки, сосиски, а также колбаски для гриля и жарки.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Достоинством черевов является высокая прочность и эластичность, способность приобретать и удерживать характерный для колбас вкус и запах, что особенно важно при приготовлении копченых колбас. Среди недостатков применения черевов, следует отметить неравномерность их диаметра, наличие повреждений, подверженность порче.

Перед использованием череву бережно промывают, замачивают в воде для того, чтобы ушла соль, и в расправленном виде натягивают на цевку шприца или мясорубки.

Состав: кишечное сырьё, посолочная смесь, вода.

Фаршеёмкость: 450-490 г/м

Хранение: при температуре не выше +25°C
Похожие товары
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Оболочка колбасная комбинированная, "Квадрат", калибр 60мм, длина 7,8 метра. Фиброузная оболочка большого калибра в оплетке.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Мощность: номинальная - 250 Вт (максимальная - 1500 Вт) Производительность электромясорубки, кг/ч, не менее - мясо 35 Производительность электромясорубки, кг/ч, не менее - сока из томатов 20
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Дымогенератор Finlandia 1,2 л Корпус дымогенератора выполнен из нержавеющей пищевой стали толщиной 2,5 мм. Рассчитан на объем коптильной ёмкости до 3 м3
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии